好吃的食品,尤其是講究自然無負擔的,是無需添加色素跟防腐劑,不死酸不死鹹,也沒化學添加劑。偶然接了個攝影的CASE,是要拍"小妹泡菜"的網購產品,總共有日式泡菜、海蜇頭&辣椒醬等好吃的產品。拍攝完畢後,覺得不介紹實在對不起網友,因為在拍辣椒醬時,聞到那陣陣飄來的香味,肚子忽然好餓呀!陸續拍完其他產品,例如比海蜇皮更好料的海蜇頭,還有香麻辣的日式泡菜,每次拿來搭配麵或飯,非常開胃。幸好泡菜可以選辣度,我是比較適合小辣或中辣,大辣應該是是合愛吃重口味的高手,有練過的人^^ 看到小妹泡菜出品的辣椒醬,這才發現市面上很多辣椒醬是添加了紅色素,原來講究天然食材的,應該像小妹泡菜的辣椒醬一樣,不死鹹,清香,微麻辣,還帶點微甘;小辣泡菜,則是清脆,香酸甜微辣,很爽口下飯;海蜇頭材料單價較高,酸甜脆脆地,微辣,是飯店常用在喜宴上的菜色,口感極佳。

據訪問小妹的媽咪,問"小妹泡菜"是在何種機緣下開始賣的?她說:"小妹是一個腦麻小天使.常常受到許多一起復健的媽媽、老師的幫助,因小妹的爸爸是日本料理主廚,為了感謝大家作了泡菜分送給常常幫助小妹的朋友們,意外獲得不錯的評價,加上熱心的朋友們建議之下,才PO網試賣." 她接著說:"也是想在有盈餘時,做為照顧小妹的費用,盈餘我們都會固定一段時間提撥部分捐出去" 。~底下就以我拍的環保筷做為開版照片,下面陸續的幾張是辣椒食材的寫真,還有日式泡菜、海蜇頭&辣椒醬等的照片:

特寫海蜇頭-1S

筷子黑修過~新版

據網友指出,小妹泡菜的日式泡菜、海蜇頭&辣椒醬等好吃的產品,純手工現訂現做,小妹泡菜堅持每日只做要出貨的量,好讓每個客人拿到新鮮的食品!

父母為孩子創業●是很值得鼓勵的,很感人,當初是在這考量下,才接下這攝影的CASE。

以下是辣椒的食材照片:

辣椒600F

辣椒600E

辣椒本來是更鮮美的,只是我拍完產品後幾天,天氣稍好才拍辣椒,多放了幾天,而且我笨笨地忘記把辣椒冰起來保鮮。

接著是辣椒醬:

小盤辣椒600S

再來是海蜇頭上場:

先來一張特寫

特寫海蜇頭-1S

看照片就知道~

Q彈,酸甜微辣好滋味啦!

海蜇頭600d

海蜇頭600a

很開心,這是我第一次吃到海蜇頭^^

買來送禮或自用都滿合適的

下一張是大辣的泡菜特寫: (另有小辣、中辣供選擇)

3530局部-3

泡菜600a

以上是部分照片,看了有沒有忽然肚子餓,想吃的感覺呀?

呵呵^^

小妹泡菜的臉書:https://www.facebook.com/TEL0929599519

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P.S.

昨天午餐,粗米粉沒什麼味道,加上泡菜好變好吃了:

泡菜+粗米粉600

今天家人忘記煮我的午餐,我只好到市場買鍋貼,婉謝鍋貼店家附贈的醬油跟辣椒,因為知道家裡的更好:

泡菜辣椒醬+鍋貼600a

泡菜辣椒醬+鍋貼600b

吃完好滿足,肚子暖暖的XD

這就是溫飽的感覺嗎?

等下來去泡杯茶或買咖啡,享受一下周末午後的愜意!

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