那種牛肉麵,牛筋用筷子輕輕一碰,Q彈顫動的模樣,令人不是讚嘆不已,就是撲上前去一口吃掉。想起牛肉麵,放的怎會是九轉迴腸照片?只怪當時才剛買單眼相機,拍得2266,連焦都沒對準,更別說是構圖>"<  這張是已是唯一勉強看得清楚的照片,卻不是牛肉麵。

那裏令我想念的牛肉可不只一種,全是有學問跟名堂來的,連美食名家唐魯孫、老蓋仙夏元瑜、聯聖張佛千、作家高陽、教授柴松林、將軍孫立人等人都品嘗過的廚藝....

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筋軟Q而肉不散.....難道就此失傳?

好想去吃喔......如果有去再拍照回來給大家流口水吧XD

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