言輕心世界

好吃的食品，尤其是講究自然無負擔的，是無需添加色素跟防腐劑，不死酸不死鹹，也沒化學添加劑。偶然接了個攝影的CASE，是要拍"小妹泡菜"的網購產品，總共有日式泡菜、海蜇頭&辣椒醬等好吃的產品。拍攝完畢後，覺得不介紹實在對不起網友，因為在拍辣椒醬時，聞到那陣陣飄來的香味，肚子忽然好餓呀！陸續拍完其他產品，例如比海蜇皮更好料的海蜇頭，還有香麻辣的日式泡菜，每次拿來搭配麵或飯，非常開胃。幸好泡菜可以選辣度，我是比較適合小辣或中辣，大辣應該是是合愛吃重口味的高手，有練過的人^^ 看到小妹泡菜出品的辣椒醬，這才發現市面上很多辣椒醬是添加了紅色素，原來講究天然食材的，應該像小妹泡菜的辣椒醬一樣，不死鹹，清香，微麻辣，還帶點微甘；小辣泡菜，則是清脆，香酸甜微辣，很爽口下飯；海蜇頭材料單價較高，酸甜脆脆地，微辣，是飯店常用在喜宴上的菜色，口感極佳。

據訪問小妹的媽咪，問"小妹泡菜"是在何種機緣下開始賣的？她說："小妹是一個腦麻小天使.常常受到許多一起復健的媽媽、老師的幫助，因小妹的爸爸是日本料理主廚，為了感謝大家作了泡菜分送給常常幫助小妹的朋友們，意外獲得不錯的評價，加上熱心的朋友們建議之下，才PO網試賣." 她接著說："也是想在有盈餘時，做為照顧小妹的費用，盈餘我們都會固定一段時間提撥部分捐出去" 。~底下就以我拍的環保筷做為開版照片，下面陸續的幾張是辣椒食材的寫真，還有日式泡菜、海蜇頭&辣椒醬等的照片：

據網友指出，小妹泡菜的日式泡菜、海蜇頭&辣椒醬等好吃的產品，純手工現訂現做，小妹泡菜堅持每日只做要出貨的量，好讓每個客人拿到新鮮的食品！

父母為孩子創業●是很值得鼓勵的，很感人，當初是在這考量下，才接下這攝影的CASE。

以下是辣椒的食材照片：

辣椒本來是更鮮美的，只是我拍完產品後幾天，天氣稍好才拍辣椒，多放了幾天，而且我笨笨地忘記把辣椒冰起來保鮮。

接著是辣椒醬：

再來是海蜇頭上場：

先來一張特寫

看照片就知道~

Q彈，酸甜微辣好滋味啦！

很開心，這是我第一次吃到海蜇頭^^

買來送禮或自用都滿合適的

下一張是大辣的泡菜特寫： (另有小辣、中辣供選擇)

以上是部分照片，看了有沒有忽然肚子餓，想吃的感覺呀？

呵呵^^

小妹泡菜的臉書：https://www.facebook.com/TEL0929599519

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P.S.

昨天午餐，粗米粉沒什麼味道，加上泡菜好變好吃了：

今天家人忘記煮我的午餐，我只好到市場買鍋貼，婉謝鍋貼店家附贈的醬油跟辣椒，因為知道家裡的更好：

吃完好滿足，肚子暖暖的XD

這就是溫飽的感覺嗎？

等下來去泡杯茶或買咖啡，享受一下周末午後的愜意！

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