媽媽不用再煩惱,家人想吃好吃的晚餐,但是又不想花太多錢,小青蛙推薦您一道傳統餐點,只要六十元左右,包準全家感謝您。

看,剛炸好的,黃金色多誘人呀...幾公尺外的家人恐怕早就聞得飢腸轆轆!

IMG_7331.jpg 

看過這道餐點嗎?照片裡的只是一小搓,炸起來的是這十倍,絕對夠好幾個家人一起享用。

首先到市場買二斤黑豬白肉,請店家用機器切片,不用放油在鍋子裡,直接把肉片攤平放乾鍋裡,用小火慢慢榨出油來,鍋子熱了以後,豬油會漸漸被炸出來,豬油越來越多,白肉會炸得漸偏黃色。火要調整適中,不然會燒焦>"<

IMG_7315.jpg 

炸到十分金黃色時,要維持熱度火不能關小,免得好不容易炸出的油又回吸到肉裡。

拿起濾乾後,即可上菜,趁熱吃可真是香酥脆到爆^^

接著油可以關掉讓它冷卻,又一周不用花錢買什麼沙拉油、葵花油了,省下不少錢,真是一舉數得呀^^

IMG_7335.jpg 

警告:油的熱度非常高,請移置到小孩碰不到的地方

    全站熱搜

    A7V7 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()