那些聲稱低卡路里的奶球所含的酪蛋白鈉有益健康,奶球有營養的專家是誰?我從網路新聞看不出來。

以French Wise輕食風奶油球為例子,燕麥油2%、棕櫚油、水72%(含半乳糖脂類-乳化劑)....這是成分;雪印咖啡鮮奶油的成分玉米油、棕櫚油、種籽油。

請問電視台,可不可以提供專家,讓我問他們,吃這些油跟乳化劑(酪蛋白鈉),會有多營養多健康?

這種假牛奶,如何能跟真牛奶的營養相提並論?

在國外,很多餐廳賣咖啡跟茶,都會給真的牛奶去加在裡面,為什麼台灣推廣的是奶精跟奶球?要我們吃一堆乳化的油?

做出這樣分析利弊不夠清楚的報導,是符合新聞人該做的事嗎?

 

 

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