2009.11.21傍晚冒雨拜訪小青蛙不果,也許是因為天色不夠暗,牠們還在睡覺的關係。又臨時改變成周日才去金山泡溫泉,在一切計畫"泡湯"的失望下,決定去15區法式烘焙坊,吃個精緻糕點讓自己開心一點。先來喝杯焦糖紅茶,沒有甜味卻有淡淡焦糖香味,嗯,身體沒負擔又適合搭配甜點。一看到滿櫃的的蛋糕可以選擇,心情愉悅,真是來對了!藍帶法式烘焙主廚"馬尾"是水瓶座,他致力追求完美跟藝術的個性充分表現在這些滿足了我的味蕾的糕點上,一句評語:目前沒有一個糕點讓我失望過。

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首先上場的是巧克力友友(外觀像溜溜球、Yo-Yo球),用料是蜂蜜加勒比+柚子醬+橙片+橙味杏仁蛋糕體。

讓我們從各個角度去欣賞它:

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這哪是Yo-Yo球,明明是高雅的天鵝有著巧克力翅膀,吃了天鵝我不就變成癩蝦蟆?

不....這是巧克力友友,我則是愛吃美味跟攝影的小青蛙^^

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幫它拍點沙龍照。

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來個特別的角度,新一代沙龍照,老一輩可能看了會頭暈XD

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看一下巧克力餡,忍不住想一口咬下去了^^

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輪到你了,占度亞。

占度亞用料為:橙味杏仁蛋糕+占度亞奶油餡+史特賽勒巧克力碎片+巧克力金塊蛋糕+糖炒榛果。

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側面了解一下....咦?

感覺像在相親(羞)

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特寫圖(其實是照片格放)

CANON EF24-70mm F2.8L 鏡頭還真不錯,不是微距鏡頭,但是格放後還算清楚。

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接著是上圖的肉桂蘋果塔,由杏仁甜塔皮、肉桂蘋果果醬及五香史特賽勒等材料烘焙而成。

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從各個角度看美味糕點,卻得等拍照完才能吃,真是人間酷刑XD

接著下面就由肉桂蘋果塔來帶出另一款好吃的塔!

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檸檬塔.......

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來張國際巨星般的舞台照

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檸檬塔用料:椹果牛巧脆餅+檸檬餡+蛋白皮+杏仁甜塔皮。

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最後是"微妙 2":栗子蛋糕體+小黃李幕斯+大黃根醬+分蛋海綿+蘭姆酒栗子奶油餡。

最後一張拍得不是甚好 ... >"<

以上我都滿喜歡吃的,還有好多種沒吃過,下次還要去尋寶^^

其他我寫的幾篇15區糕點:

與法式烘焙糕點約會

摩澤爾河谷 Valee Moselle 與一個梨

想吃點讓心情好的東西

法式烘培蛋糕~芒果XX

15區法式烘培
台北市民生東路3段113巷6弄11號
Tel: (02)2545-6760
營業時間:10:30~20:30

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