過年電腦壞了好多天,所以本來每天發文的"日記",快變成了"半月刊",電腦修好了,今天就來一篇農曆年去吃的美食文跟大家分享,誠意十足吧XD
該篇除了寫美食的概念,還特別介紹五道值得一嚐的菜色:分別是"主廚拼盤~潮州滷菜"、"絲瓜鮮蝦蒸餃"、"酸菜白肉煲"、"潮州沙嗲煲"、"蕃茄牛腩麵"等,該店當然還有許多名菜,諸如"牛肉乾拌麵"、"花素蒸餃"、"豬肉蒸餃"、"牛肉蒸餃"、"鮮蝦蒸餃"、"大腸鴨血煲」"、"韓國泡菜煲"、"海鮮什錦煲"及其它繁不勝枚舉的各式美食,以後有機會再一一介紹,畢竟一次我吃不了那麼多,不然會變成牛蛙。(圖說:各大媒體報導東東的美食,請按此觀看我寫的東東傳統麵食美味故事)
提醒:在吃美食的時候,我都會不沾醬或加料先品嘗原味,這樣才試得出食材鮮度跟廚師的烹飪真功夫,懂美食的老饕是絕不會一拿到食物便先加一大堆醬料(酸菜、辣醬、醋、胡椒、醬油….之類),不然豈不變成吃醬料而非吃美食本身了,被多餘醬料掩蓋下的食物,該有多麼地委屈呀^^
其他有關東東美食的網路文章:http://map.answerbox.net/landmark-4138650.htm
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