前幾天做過各種不同類型的太陽蛋，這次來個香噴噴的奶油煎蛋。
蛋皮煎得赤黃，切開來看，裡面的蛋厚而柔軟，好像蛋糕一樣。香~~~當早餐真是不錯！
用單手打開四個蛋(我練技術啦！你不用單手也行)，一顆蛋黃都沒破，成功。
把蛋加點水(牛奶亦可)，打成裡面有泡泡(打發)。可以加點鹽。
P.S.煎完切成很多長條分家人吃，不是一個人吃啦！
切一小塊奶油，放進平底鍋讓它融化，繞圓周晃一下鍋子，融化的奶油自然佈滿整個鍋面
邊煎邊前後搖晃鍋子，蛋就會兩邊緣包住中間，然後趁倒進盤子同時鍋子時翻一下，翻轉滑進盤子時，蛋的收口地方變成壓在下面看不到^^
用講的好難，若拍成影片比較容易懂。可惜我沒有DV>"<
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哇~ 四顆蛋 膽固醇太高了啦... 不過看起來好好粗ㄛ 流口水ing~
切成很多長條分家人吃，不是一個人吃啦
餓了.....
午餐時間快到了，忍一下
用奶油煎一定超香的 好餓喔 ~"~
love it so much!
好耶 最後一張 我喜歡
煎蛋是偶的最愛啦XD 好棒好棒~加牛奶ㄧ定更可口~ 這個厚度真是讓人大喜阿~~~^+++++^
這種蛋蠻適合夾在土司裡混著吃的
用玉子鍋煎 可以很厚很厚很厚喔^^ 茶
我有看到^^ 專門煎厚的吧！ 我是做法式的....她們是用平底圓鍋。
蛋~固~醇~ XD
別自己嚇自己
每個人看到蛋只想膽固醇～ＸＤ 蛋是我家大小爺們的最愛
無蛋不承早餐^^ 大人一天不要超過一顆就好
可愛的小青蛙..晚安~ 早安蛋蛋..讓我想到小時候..家裡養的母雞→下的蛋. .是我們上課帶便當.的佳餚ㄋㄟ！ 還有菜哺蛋....謝謝您的分享喔^^
菜哺蛋沒試過...聽說菜圃要醃好幾個月...
哇~煎的很漂亮
其實，應該更漂亮的。我是廚房新手，請多包涵^^
聞到奶油煎蛋的香味了.... 小青蛙的功夫了得
我只會簡單的啦！
奶油煎的，超喜歡......
對呀，不過奶油不便宜XD
我餓了！〉〈 給我吃！【張口】
有吃到嗎^^