言輕心世界

台北市北投區近代史裡以溫泉聞名，在20世紀中葉曾紅極一時，後來稍微被其他溫泉區搶了風采。前些年，北投溫泉博物館落成，台北市開始行銷北投溫泉，這裡才又成溫泉觀光人潮鼎沸的地點。(底下的文章是去年約莫是夏天為雜誌寫北投旅遊專題其中的一篇，僅此分享過去作品)

   前言：對許多人而言，泡湯是在冬季才會從事的休閒活動，但真正的泡湯行家卻告訴我們，冬天泡湯驅寒意，而在夏秋兩季時泡湯，不僅能消暑，還物超所值可獲得「飲茶或用餐加泡湯」的優惠，讓您在觀音山的美景環繞中，徹底解放身心，洗滌塵囂煩憂。
在寒涼的氣候中，走進煙氳裊裊的溫泉池裡，讓全身的毛孔浸淫在泉水的熱氣中， 隨著熱溫釋放了身心壓力，是許多人鍾愛的冬季體驗。然而，酷熱的季節，卻讓不少人自動放棄 泡湯的享受，但其實是個誤解，只要您去對了地方、用對了方法，夏日泡湯仍是不可錯過的消暑活動。 

(繼續閱讀...)

A7V7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【金剛經說什麼】作者：南懷瑾，出版社：老古

現代人工作繁忙， 容易心浮氣躁，複雜的工商社會型態，往往令人們越忙越空虛，當金錢、物質、情感、慾念都填補不了內心的空洞時，西元前五百多年降生於世的佛陀，已然為人類所遭遇的苦痛一一開釋。屬於《大般若經》的《金剛經》，蘊含了高度智慧，將世間諸相化為邏輯言語，化解人們的執念，教導人們尋找本性中的清明澄靜。有「國學大師」美譽的南懷瑾，精通儒家、佛道、易經等中國文化的寶藏，而他以深入淺出的方式，解讀《金剛經》裡的精妙奧義，讓這本《金剛經說什麼》，廣為世人所理解。本身非出家人的南懷瑾，讓深奧的佛經更貼近日常生活，經書上的「一切有為法，如夢幻泡影。如露亦如電，應作如是觀。」勘破了世間虛妄無常的本質，只有學習放下、回歸平靜的心，才能更加體會智慧的真諦。
【遊藝黑白：世界鋼琴家訪問錄上、下集】作者：焦元溥，出版社：聯經

(繼續閱讀...)

A7V7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這幾天有親友跟網友說要去堤緣雞塢，為了方便他們，我就上網找了一下交通路線，供參考。想去的人可以看一下，也可以直接問該餐廳的詹老闆，他的建議應該會比我自己找的準確。
首先，大家可以上網用GOOGLE 地圖，先在GOOGLE頁面選擇搜尋地圖，輸入關鍵字"堤緣雞塢" ，會出現地址跟地圖如下圖：

(繼續閱讀...)

A7V7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

新竹縣新豐鄉的客家農莊私宅餐廳~堤緣雞塢，位於濱海公路/台15線附近，自家養的雞，再加上老闆詹大哥秉持自己喜歡的食材才會與大家分享，自己不吃的絕對不會給別人吃，所以對於食材的新鮮、安全與美味非常地堅持，難怪餐廳的客人大多是回流客，跟一個介紹一個聽聞口碑而來的老饕們。第一次知道堤緣雞塢，是閱讀好友-美食專家張瑀庭的書"只吃好東西"看到一篇"到新竹、烏來找店家自養好雞"介紹，書中提到："雞，皮薄油香、肉質紮實潤甜..... 詹老闆本來就做了一手好菜，到店裡一定要試試香烤全雞..."，喜歡美食的我，當時就很想約朋友們一起過去品嚐好料理。在查詢相關資料，看到TVBS"一步一腳印 發現新台灣"的節目單元-"全家做伙養雞樂"，裡頭詳細地介紹了"堤緣雞塢"這家極具特色的客家農莊餐廳，看到美食畫面可真令人差點流口水了，幸好不是半夜看的，不然肚子可是會餓得拚命找吃的XD 底下會有許多美食照片，及TVBS"一步一腳印"影片，首先是影片，接著是皮薄肉香的招牌白斬雞、豬腳、野生石斑魚、香烤手扒雞，以及其他很多種菜色的照片： 

(繼續閱讀...)

A7V7 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

好吃的食品，尤其是講究自然無負擔的，是無需添加色素跟防腐劑，不死酸不死鹹，也沒化學添加劑。偶然接了個攝影的CASE，是要拍"小妹泡菜"的網購產品，總共有日式泡菜、海蜇頭&辣椒醬等好吃的產品。拍攝完畢後，覺得不介紹實在對不起網友，因為在拍辣椒醬時，聞到那陣陣飄來的香味，肚子忽然好餓呀！陸續拍完其他產品，例如比海蜇皮更好料的海蜇頭，還有香麻辣的日式泡菜，每次拿來搭配麵或飯，非常開胃。幸好泡菜可以選辣度，我是比較適合小辣或中辣，大辣應該是是合愛吃重口味的高手，有練過的人^^ 看到小妹泡菜出品的辣椒醬，這才發現市面上很多辣椒醬是添加了紅色素，原來講究天然食材的，應該像小妹泡菜的辣椒醬一樣，不死鹹，清香，微麻辣，還帶點微甘；小辣泡菜，則是清脆，香酸甜微辣，很爽口下飯；海蜇頭材料單價較高，酸甜脆脆地，微辣，是飯店常用在喜宴上的菜色，口感極佳。
據訪問小妹的媽咪，問"小妹泡菜"是在何種機緣下開始賣的？她說："小妹是一個腦麻小天使.常常受到許多一起復健的媽媽、老師的幫助，因小妹的爸爸是日本料理主廚，為了感謝大家作了泡菜分送給常常幫助小妹的朋友們，意外獲得不錯的評價，加上熱心的朋友們建議之下，才PO網試賣." 她接著說："也是想在有盈餘時，做為照顧小妹的費用，盈餘我們都會固定一段時間提撥部分捐出去" 。~底下就以我拍的環保筷做為開版照片，下面陸續的幾張是辣椒食材的寫真，還有日式泡菜、海蜇頭&辣椒醬等的照片：

(繼續閱讀...)

A7V7 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

A7V7 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

A7V7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

難道因為今天是感恩節隔天的黑色星期五，空氣潮濕，天空不時飄著雨，光線陰暗。
雨天沒什麼大山大海可以拍，只好拍拍家門口的金桔。前幾天聞到怡人的淡淡香味，這才發現原來金桔也有花朵呀！？

有些金結果實裂開了，不知道是熟了，或是鳥兒惡作劇啄開的？

(繼續閱讀...)

A7V7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

A7V7 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

A7V7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

A7V7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

A7V7 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()